Gresik – Sebagai salah satu upaya menghadapi bisnis global, Pemerintah Desa Gedangan Kecamatan Sidayu berkolaborasi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Propinsi Jawa Timur, mengadakan pelatihan pengolahan mangga.
Pelatihan yang diadakan di Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jatim, Jumat (27/9), diikuti 60 orang peserta. Terdiri dari unsur perangkat desa, RT RW, dan Tim Penggerak PKK desa.
Kepala Desa Gedangan Muhammad Sholih M,Si mengatakan dipilihnya pelatihan makanan dari bahan utama buah Mangga, karena Desa Gedangan adalah sala satu desa penghasil mangga terbesar di kawasan Pantura.
“Saat ini, warga kita sudah mampu membuat beragam kuliner dari Mangga. Seperti keripik, stik bahkan es krim rasa mangga,” ujar Kades Sholih.
Diharapkan dengan adanya pelatihan ini, nantinya akan ada inovasi dari para petani, sehingga ada nilai tambah dan bisa membentuk UMKM di tingkat desa.
“Dengan adanya UMKM tingkat desa, kita harapkan nantinya bisa membawa kesejahteraan bagi warga desa,” tambah kades.
